Als Zelfstandig werkend kok bij SnowWorld ben je verantwoordelijk voor één van de belangrijkste onderdelen van een complete wintersportbeleving: het eten! Van Apfelstrudel tot een compleet 3-gangen kerstdiner, niks is ons te gek. Ben jij een échte aanpakker, enthousiast en gek op koken? Dan is SnowWorld op zoek naar jou!
Wie zijn wij?
SnowWorld is met haar vijf indoorski faciliteiten in Nederland (Zoetermeer, Landgraaf, Amsterdam,
Rucphen en Terneuzen) en een 25% belang in een indoorski faciliteit in Duitsland (Neuss), één van
de leidende ondernemingen ter wereld in deze industrie. Naast de indoorski faciliteiten is
SnowWorld eveneens exploitant en eigenaar van een Indoor Skydive faciliteit in Roosendaal, een permanente indoor ijskartbaan in Rucphen en klimparken in Landgraaf en Zoetermeer.
De horeca-afdeling in SnowWorld Landgraaf bestaat uit een pisterestaurant, hotel-restaurant, a la carte restaurant, grand café & terras, après-skibar/almhütte en zalencentrum. Ter versterking van ons horecateam zijn wij op zoek naar een enthousiaste kandidaat voor de functie van Zelfstandig werkend kok.
Wij zoeken een enthousiaste kok, die zich volledig herkent in onze merkwaarden. Ben jij enthousiast, flexibel, representatief en weet jij dagelijks de gastverwachting te overtreffen, dan ben jij de kandidaat waar we naar op zoek zijn. Van een "negen tot vijf-mentaliteit" heb je nog nooit gehoord en werken in de weekenden en op feestdagen is voor jou een vanzelfsprekendheid.
? Het verzorgen van buffetten voor partijen;
? Gerechten bereiden die aangeboden worden in ons restaurant, op het terras en in het zelfbedieningsrestaurant;
? Zorg dragen voor een correcte mise en place;
? Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur.
Wat wij vragen:
? Opleiding “Kok” gevolgd;
? Werkervaring in soortgelijke functie;
? Goede communicatieve en sociale vaardigheden;
? Je weet van aanpakken en bent leergierig;
? Houdt zowel van hard werken tijdens de piekdrukte als van lekker koken tijdens de voorbereiding;
? Bereid te werken op onregelmatige tijden en in een wisselend rooster;
? Kennis van de HACCP-richtlijnen
Solliciteer