Als assistent ben je, samen met de manager en het team, verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken van de gehele horeca binnen SnowWorld Landgraaf. Je geeft hierbij leiding aan zo’n 20 tot 40 medewerkers per dienst.
De functie omvat onder meer de volgende taken:
? Aansturen van medewerkers en zorgen voor een goede service en gasttevredenheid;
? Verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken binnen alle horecagelegenheden;
? Het waarborgen van een goede kwaliteit en serviceniveau;
? Behandelen van opmerkingen en klachten van gasten;
? Maken en onderhouden van roosters en planning;
? Zorgen voor de implementatie van genomen beslissingen.
Wat wij vragen:
We zoeken een enthousiaste kandidaat met een gastvriendelijke en flexibele instelling, die bereid is om op wisselende tijden te werken, onder andere in het weekend, in de avonden en feestdagen. Je hebt goede communicatieve en sociale vaardigheden en bent stressbestendig.
? Afgeronde Hbo-opleiding, bij voorkeur Hotelschool of Leisure & Hospitality;
? Een aantal jaren werkervaring in de horeca en ervaring in leidinggeven;
? Beheersing van minimaal de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift, beheersing van Duitse en/of Franse taal zijn een pre;
? Je bent een organisatietalent, zeer representatief en je hebt gastgerichtheid in een hoog vaandel staan;
Wat wij bieden:
? Een salaris tussen € 2600,- € 3200,- afhankelijk van ervaring, opleiding en leeftijd;
? Een uitdagende en zelfstandige functie binnen een tof horecateam;
? Ruimte voor eigen initiatief en persoonlijke ontwikkeling;
? Trainingen op het gebied van horeca en gastvrijheid;
? Leuke personeelsvoordelen, zoals toegang tot de piste om je ski- of snowboard skills te verbeteren!
Wie zijn wij?
SnowWorld is met 5 skihallen in Nederland, 1 in Frankrijk en 1 in Duitsland het grootste indoor wintersportdorp van Europa! Naast onze pistes horen Indoor Skydive Roosendaal, Icekart Rucphen, Alpine Hotel SnowWorld en klimparken in Landgraaf en Zoetermeer bij de SnowWorld Groep. Ons bedrijf is altijd in beweging - letterlijk en figuurlijk - en daarmee een geweldige plek om te werken.
Horecafaciliteiten Landgraaf
De F&B afdeling in SnowWorld Landgraaf bestaat uit een pisterestaurant, hotel-restaurant, à-la-carterestaurant, grand café & terras, aprês skibar, almhütte en zalencentrum.
Binnen de horeca zijn er ruim 60 medewerkers werkzaam. De horeca bij SnowWorld is 7 dagen per week, van het vroege ontbijt tot de late aprês ski, geopend. De dagelijkse leiding van de horeca ligt in handen van een team van ca. 5 supervisors, de assistent F&B managers en de F&B manager.