Oorspronkelijke vacature omschrijving:

Wie zijn wij?

SnowWorld heeft 5 wintersport locaties in Nederland. In Duitsland bevindt zich het grootste indoor skidorp van Europa! Op onze wintersportlocaties kunnen onze gasten het hele jaar skiën en snowboarden op echte sneeuw. De beleving is uniek en op de pistes is de weersvoorspelling dagelijks -5°.

Naast onze wintersport activiteiten hebben wij:

• een Indoor Skydive in Roosendaal, een windtunnel waarin je kan zweven alsof je een echte vrije val maakt. Puur op kracht van de wind, een onvergetelijke ervaring!
• Icekart Rucphen, indoorkarten op echt ijs.
• Alpine Hotel SnowWorld, In het prachtige heuvellandschap van Limburg ligt dit unieke hotel. Vanuit het hotel heb je direct toegang op de pistes van SnowWorld Landgraaf.
• Adventure Valley in Landgraaf en Zoetermeer. Deze klimparken in de buitenlucht bieden de leukste uitjes voor jong en oud.
• Healthclub in Zoetermeer.

Horecafaciliteiten Landgraaf

Ons bedrijf is altijd in beweging - letterlijk en figuurlijk - en daarmee een geweldige plek om te werken. De F&B afdeling in SnowWorld Landgraaf bestaat uit een pisterestaurant, hotelrestaurant, a la carte restaurant, grand café & terras, aprês skibar, almhütte en zalencentrum.

Binnen de horeca zijn ruim 60 medewerkers werkzaam. De horeca bij SnowWorld is 7 dagen per week, van het vroege ontbijt tot de late aprês ski, geopend. De dagelijkse leiding van de horeca ligt in handen van een team van ca. 5 supervisors, de assistent F&B managers en de F&B manager.

Functie:

Als assistent ben je, samen met de manager en het team, verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken van de gehele horeca binnen SnowWorld Landgraaf. Je geeft hierbij leiding aan zo’n 20 tot 40 medewerkers per dienst.

De functie omvat onder meer de volgende taken:

• Aansturen van medewerkers en zorg dragen voor een goede service en gasttevredenheid;
• Verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken binnen alle horecagelegenheden;
• Het waarborgen van een goede kwaliteit en serviceniveau;
• Behandelen van opmerkingen en klachten van gasten;
• Maken en onderhouden van roosters en planning;
• Zorgen voor de implementatie van genomen beslissingen.

Functie eisen:

We zoeken een enthousiaste kandidaat met een gastvriendelijke en flexibele instelling, die bereid is om op wisselende tijden te werken, onder andere in het weekend, in de avonden en feestdagen. Je hebt goede communicatieve en sociale vaardigheden en bent stressbestendig.

• Afgeronde Hbo-opleiding, bij voorkeur Hotelschool of Leisure & Hospitality;
• Een aantal jaren werkervaring in de horeca en ervaring in leidinggeven;
• Beheersing van minimaal de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift, beheersing van Duitse en/of Franse taal zijn een pre;
• Je bent een organisatietalent, zeer representatief en je hebt gastgerichtheid in een hoog vaandel staan.

Solliciteer