Oorspronkelijke vacature omschrijving:

Heb je een passie voor de voedingssector en receptuurontwikkeling? Relevante ervaring op R&D vlak en voel je de drive om die kennis te gebruiken voor de verdere uitbouw van ons prachtige bedrijf? Dan ben jij ongetwijfeld de medewerker die we zoeken!

Door onze enorme groei en om onze producten te blijven optimaliseren zijn wij momenteel op zoek naar een:

R&D Assistent (32-38 uur).

Werken bij Mexma Food; it’s wraptastic!

Als R&D Assistent zul je deel uitmaken van een enthousiast team dat zich toelegt op het creëren van heerlijke en hoogwaardige wraps! Je zult onder begeleiding van de R&D ingenieurs betrokken zijn bij verschillende aspecten van het ontwikkelingsproces, waarbij je zowel praktische als administratieve taken uitvoert.

Korte schets van je werkzaamheden zijn:

• Ondersteunen van R&D-teamleden bij het uitvoeren van zowel labotesten als industriële lijntesten in de ontwikkeling van nieuwe producten of het optimaliseren van onze huidige producten.
• Assisteren bij het voorbereiden van ingrediënten en materialen voor deze testen.
• Evalueren van de tortilla kwaliteit van nieuwe ontwikkelingen volgens vastgestelde procedures. Dit omvat zowel fysicochemische als sensorische analyses.
• Registreren, documenteren en rapporteren van experimentele gegevens en testresultaten.
• Vervaardigen en versturen van R&D stalen van nieuwe ontwikkelingen die dienen als visitekaartje voor de klant
• Testen en valideren van nieuwe grondstoffen en leveranciers
• Verzamelen, analyseren en interpreteren van onderzoeksgegevens met betrekking tot voedingsingrediënten en -processen, maar ook voor de introductie van nieuwe analysetoestellen.
• Onderhouden van laboratoriumapparatuur en -faciliteiten, inclusief naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Ingrediënten tot succes:

Je vindt het een uitdaging om te werken in een omgeving waar pro-activiteit wordt gevraagd en waar korte communicatielijnen zijn. Je kunt goed communiceren en in tijden van drukte straal jij rust uit. Je zoekt naar verbetering om iedere dag ons werk een stukje makkelijker te maken. Je bent vindingrijk en werkt accuraat en zelfstandig, en je bent ook een teamplayer.

Verder beschik je over:

• Een afgeronde MBO opleiding met enkele jaren bakkerij ervaring of een startende HBO-er.
• Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift.
• Een hands on mentaliteit, bij Mexma Food ben je nauw betrokken en sta je midden in het proces.

Ons Wraptastisch aanbod:

Wij bieden een uitdagende baan als R&D Assistent in een informele werkomgeving. Je krijgt de kans om je vaardigheden verder te ontwikkelen en door te groeien binnen ons bedrijf. Daarnaast bieden wij:

• Een marktconform salaris
• Een prettige en collegiale werksfeer
• Een groeiende en ambitieuze werkomgeving

Interesse?

Herken jij jezelf in dit profiel en ben je enthousiast geworden over de functie van R&D Assistent ? Stuur dan je sollicitatiebrief en CV naar sollicitatie@mexmafood.eu of kijk op jobs.mexmafood.eu/nl

Voor meer informatie kun je contact opnemen met Afdeling HR, te bereiken op 045-5466632,

Wacht niet langer en solliciteer vandaag nog! Wij kijken uit naar jouw sollicitatie en verwelkomen je graag in ons team.

Werken bij Mexma: Daar word je Wrappy van